标猪是母猪还是公猪

而猪肉上印章颜色的不同是因为猪肉的种类不同民间有一种说法，猪肉上盖蓝色的印章，表示它是一头公猪，红色的印章表明它是一头母猪买猪肉后的做法不同，有的人可能直接用来炖汤，也有的人可能用来炒菜，如果是炒菜，最好选择用蓝章的公猪肉，母猪肉的肉质比较老，不容易炒熟，口感也不那么好。

行业内的人称其为标猪，由于养猪技术未到世界一流水平，我国的标猪体重略低于国外的养猪强国2成年公母猪的标准体重一般情况下公猪的体重要高于母猪，不同品种之间的体重也差异显著国外成年母猪体重多在200350公斤，成年公猪体重在300500公斤，比如长白猪，成年母猪体重在300公斤左右，成年公猪体重。